Keramické nože

Keramické nože byly ještě před několika lety výsadou bohatších rodin, jelikož cena se pohybovala na takové úrovni, že o ně nebyl mezi běžnými lidmi ani zájem. V posledních letech ale došlo k dramatickému poklesu ceny a keramické nože se začaly objevovat plošně v každé domácnosti. Mají totiž celou řadu výhod a dokážou plnohodnotně nahradit klasické nože, jak je známe z minulosti.

Keramický nůž je výrazně odolnější než ocelový, a tak vydrží daleko větší zátěž a méně se opotřebovává.

Samozřejmě keramický nůž nepodléhá korozi a ostří je výrazně ostřejší, než jsme u klasických nožů zvyklí. Díky tomu, že jsou keramické nože chemicky stálé, nemají vliv na chuť potravin a ani na obsah vitamínů v nich umístěných. To je zcela zásadní výhoda, proč by měl mít keramický nůž doma každý pro přípravu pokrmů, které neztratí nic ze svých vlastností. Ostří keramického nože vydrží naprosto bez broušení i několik let. Jde o technologicky dokonalý výrobek, který má nadčasové vlastnosti a dnes už velice příjemnou cenu.

obrázek převzat z webu www.keramickenoze.net